42-ciparalel.az

Vəsaitlər:






*1 su stəkanı düyü




*1,5 su stəkanı su




*2 ədəd kənd bibəri




*2 ədəd kök




*5 ədəd albalı pomidor




*2 ədəd xiyar




*Yarım dəstə roka




*Yarım su stəkanı dilimlənmiş yaşıl zeytun




*Yarım su stəkanı qaynadılmış noxud




*1 ədəd limonun suyu




*1 yemək qaşığı zeytunyağı




*1 yemək qaşığı kərə yağı




*Damaq dadınıza görə duz, qara bibər






Hazırlanması:






*Plov qazanına zeytun yağı və kərəyağını qoyub əridin.






*Düyüləri bol suyla yuyub süzdükdən sonra qazana əlavə edin.






*Orta dərəcə atəşdə davamlı qarışdıraraq düyüləri qovurun.






*Su və duzu, qazana əlavə edib qarışdırın.






*Su qaynayana qədər orta atəşdə; kaynadıktan sonra batıq atəşdə bişirməyə davam edin.






*Düyü suyunu çəkincə ocaqdan endirib dəmlənməsi və soyuması üçün gözlədin.






*Xiyar, roka, bibər, kök, pomidoru yuyub doğrayın.






*Dərin bir qabda bütün materialları qarışdırıb xidmət edin.






Nuş olsun!